コンディトライ神戸は神戸の元町に本店を構えております。 老舗から新鋭まで、さまざまな洋菓子がひしめき腕を競う街・神戸。
そんな神戸で愛されるスイーツをお届けしたいと、日々研鑽を重ねる
洋菓子ブランドです。 吟味した素材を熟練の技でつくり上げた、こだわりのスイーツをお届け致します。
宮崎キャビア1983のブランドで国産キャビアを製造・販売しているジャパンキャビア株式会社です。日本で初めて「クラフトキャビア」という言葉を使い、少量の岩塩のみで長期熟成させる純国産キャビアを手作業で丁寧に仕上げています。
しかし、この独自のキャビアを実現するためには、他にはない環境が必要でした。 私たちは、自然な味わいを最大限に引き出すために保存料や添加物を一切使わず、少量の岩塩だけでキャビアを長期熟成させるという挑戦に挑みました。 この野心的なプロジェクトの出発点は、まず「雑菌に影響されない最もクリーンな環境」を作ることでした。 私たちは、極限まで衛生を保ちながら、繊細で痛みやすい魚卵を熟成させるための専用加工場を、ゼロから設計し建設することから始めました。
その加工場は、単なる生産施設ではありません。 厳密に管理された空間で、チョウザメの卵がゆっくりと時間をかけて熟成される場所であり、キャビアにとって理想的な「眠りのベッド」です。 私たちは、まるで魔法をかけるかのように、魚卵が完璧な状態に達するその瞬間まで見守り続け、熟成した旨味が十分に引き出された理想のタイミングで、お客様のもとへお届けしています。しかも、これを保存料や添加物を一切加えずに実現しているのです。
こうして生まれた「宮崎キャビア1983」、「1983 J.CAVIAR」は、G7サミットでの連続採用に加え、大手航空会社のファーストクラスや、5つ星・3つ星ホテル、そしてニューヨークをはじめとする世界の名だたる都市でも提供される国際的なブランドに成長しました。
さらに、私たちはキャビアを「熟成された魚卵」と捉え、日本の伝統的な食材である昆布や醤油との融合にも挑戦しています。こうして生まれたのが和風キャビアです。特に和の旨味を活かしたキャビアは、多くの料理人との共創によって開発され、今では最も人気のある商品となっています。この新しいキャビアは、昆布の繊細なミネラルや日本古来の発酵調味料である醤油とともに、これまでにない味わいを世界中の美食家に提供しています。
私たちは、この美しい輝きを放つキャビアを、限られた人々だけでなく、より多くの人の食卓へ届けたいと願っています。「宮崎キャビア1983」、「1983... 更に表示
"双子"が好きなお菓子作りで"光り輝く"が店名"twinkle"の由来です。双子が夢に向かいスイーツについて学び、オープンしたアトリエで１つ１つ心を込めて丁寧に"プリン"を手作りしています。美味しさと身体に優しい素材にこだわり、大切な人に食べてもらいたい、そして喜んでもらいたい。創る人も食べる人も心きらめき笑顔あふれる唯一無二のプリンを是非ご賞味ください。
ソラアオは2015年京都で誕生したチーズケーキ専門店です。 信頼できる食材だけを使い、子供から大人まで毎日でも食べられるお菓子を目指しています。 大切な方への贈り物に、ご家族の団欒に、自分へのご褒美に。ソラアが創り出すお菓子と共に皆様が心暖まるひと時をお過ごし頂けましたら幸いです。
パティスリー la rêves（ラ・レーヴ）は2018年に生まれた洋菓子ブランド。 輪島朝市をさらに活性化させたいとの思いで、朝市で食べ歩きのできるスイーツ「輪島プリン」を開発しました。 その後2019年には、金沢駅発祥の「金澤ぷりん」を開発。 石川県の厳選素材の味を活かしたこだわりのプリンを展開しています。 「能登半島地震（2024年1月1日）について」のお知らせは下記URLよりご覧くださいませ。 https://nakauraya.jp/archives/...
日本海に面した海も山も身近にある自然豊かな街福井県敦賀市に工房を構え移動販売でスイーツの販売を行っています。原材料は福井県産をメインに使用。甘さは控えめ、添加物は極力使わず体に優しく素材本来の味を大切にしています。当店一番のおすすめ商品の【二層のぷりん】は開店当初からの人気商品です。ケーキの素材は米粉を使用。アレルギー対応も承っています。パティシエママが一人で切り盛りするひとつひとつを丁寧に手作りの味をお試しください。
ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用したチョコレート菓子を中心に、焼き菓子やプリンをクール便でお届けする完全受注生産のWEBショップです。
奥久慈卵・平飼い卵など良質の材料で、一つひとつ大切にお作りいたします。
保存料は使用しておりませんので消費期限は短いですが、大切な方への贈り物やご自身のご褒美にどうぞご利用下さい。
当社は広島県の山間部、三次市で飲食店「美味彩々らんや」を営んでいます。 開業当初から長年デザートメニューとして人気のあった「とろうまっプリン」をこの2021年秋、ブランドを一新し、当社のプリン専門ブランドとして新たに「吉宝堂」と名付け、立ち上げました。
ブランド名にはプリンを通じてお客様の過ごす時間を幸せなものにしたいという思いを込めています。
幸・福・和をもたらす、お"福分"けプリン専門店 神奈川県産素材にこだわった横浜中華街のプリン専門店『ふくぷん』。 中国と日本が調和する横浜中華街の文化を「わをもってとうとしとなす」の精神でぷりんで体現いたしました。 そして、中国語で「幸せ」という意味をもつ「福分」。 「ふくぷんのぷりんにふれたお客様をはじめ、横浜中華街に訪れた人々の心に"幸運" "慶福" “平和“が訪れますように」と想いを込めて、日々店内工房にて手作りしています。 これまでもこれからも、愛されるぷりんに幸せを添えてお届けいたします。
2010年に屋台のプリン屋さんとして開業、2012年に神戸市長田区に店舗を構え、神戸セレクション認定の太陽のプリンの販売、その他こだわりのプリンだけを販売してます。
