LUCE FARM(ルーチェファーム）　プリン職人渾身の『太陽のプリン』プレミアムバージョンが登場

おいしい「プリン」で笑顔の輪を広げたい！ 作り手の今村哲也さんの熱い思いで誕生した「太陽のプリン」。10年以上前、スイーツコンシェルジュ磯貝由起が、おいしいと評判のプリンの屋台があるとききつけて買いにいき、今村さんのこだわりとやさしさに感銘をうけたのが、その出会いでした。実はその日、今村さんは「今日は卵に自信がないから売れません！」と売ってくれず、後日わざわざ自信作を自ら届けてくださいました。なんて正直な人だろうと、人柄も含めてプリンのファンになり、以来、ずっと『太陽のプリン』のファンですが、年々おいしくなっていると感じています。

なめらかなミルクと高品質な生クリームと２層になっており、とろっとしたやわらか濃厚な食感なのに後味がさっぱりとした新感覚プリンの『太陽のプリン』。

『ときめく！プリンお取り寄せ』スタート時に、その『太陽のプリン』のさらに特別なプリンを販売したいと相談したところ、プレミアムプリン『太陽のプリンプレミアム』を作り出してくれました。 実はこちらのプレミアムを購入できるのは『ときめく！プリンお取り寄せ』だけなのです。プレミアムな太陽のプリンは、生クリーム、卵黄、タヒチ産の最高グレードのバニラビーンズを贅沢に用い、口に入れた瞬間芳醇な香りが口にいっぱいにひろがります。 おすすめの食べ方は、最初は、ソースをかけずにそのまま食べます。そして、途中で、味の変化とアクセントにカラメルソースをかけてみて、また違ったプリンを楽しむと味の変化を楽しむことができます。

今村さんと出会って10年以上、ずっと変わらぬこだわりと、真摯な姿勢でプリン作りと、お客様にむきあっている姿をみてきてこれが「プリン職人」なんだなあとリスペクトしています。