「川越には今でも昔懐かしい蔵造の街並みが残っており、その様子から『小江戸川越』として親しまれています。そんな川越に店舗を構える『川越プリン』はなめらかな舌触りが特徴のプリンを販売しています。

自慢のプリンを通して、歴史ある川越の町の魅力を発信する『川越プリン』。プリンは蔵造りの屋根瓦をイメージしたパッケージで和情緒があります。

マダガスカル産の天然の最高級バニラビーンズをふんだんに使用し丁寧に手作りをしているカスタードプリンの『川越プリン』はなめらかな舌触りが特徴です。

一番人気の『川越プリン（川越いも）』は埼玉県産の地元『川越いも（紅赤）』をペーストして生地に練りこんだ逸品。この紅赤は幻のさつまいも『富の川越いも』として高級ブランド野菜。さらにダイスカットのお芋を入れることで、とろっとしたプリンの食感に加えて、ザクザクとしたお芋の食感と、お芋の素朴な味わいも楽しめます。

『川越プリン（河越抹茶）』にはさわやかな風味の伝統の河越抹茶を100％使用。 さらに甘く煮たてた黒豆を入れて、ほろ苦い抹茶とやさしい甘さが混ざり合う和風なプリンとなっています。

私がたべてみて、どのプリンもほどよい柔らかさと濃厚さ、それでいてあっさりした後味が特長だとおもいました。 昔懐かしい蔵造の街並みが残る『小江戸川越』に想いを馳せながらいただいてくださいね。