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原材料は福井県産の卵と牛乳に北海道直送の生クリームと甜菜糖。シンプルに4つの材料だけを組み合わせて。ムッチリだけじゃなく、なめらかだけでもない。今までに無いタイプのプリンを作りたいと思い考えました。甘さは控えめで、老若男女問わず気に入っていただけると思います。