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ソラアオはチーズケーキ専門店です。「チーズケーキを通して、まだ知られていない京都の魅力を全国に伝えたい」をテーマにしており、より多くの方に京都の隠れた素材を知って頂けたらと思いスイーツを作り続けています。その中で出会った素晴らしい食材を使ったこだわりのプリンを作りました