肉屋が作る無添加の本格プリン 全種類各2個入りバニラ かぼちゃ ショコラが楽しめるスペシャルセット。

自分へのご褒美、大切なあの人への贈り物、訪問先への手土産に肉屋が作る本格的な無添加のプリンはいかがですか？

「肉屋がプリン？」と思われる方も多いでしょう。 しかし、当店のプリンはフランス料理店での料理長を務めた経験も
持つシェフが 製法にこだわって試行錯誤の末に誕生しました。

当店のプリンを召し上がったお客様からは「毎日食べたい！」「感動した！」と嬉しい声を 多数いただいております。
味はもちろん、パッケージも可愛く仕上げているのでギフトにもおすすめ！ スイーツが好きな方にもきっと満足して
いただける一品となっているので、ぜひ一度ご賞味ください。

120年以上の歴史を持つ【神津牧場】のジャージー牛乳

群馬県下仁田にある120年以上の歴史を持つ【神津牧場】のジャージー牛乳を使用。
ホルスタインに比べて体が小さいので産出量は少ないですが、乳脂肪分・タンパク質・ビタミン・
カルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。これらの栄養素によって濃厚でコクのある
味わいがあることが大きな特徴です。
また、搾りたての牛乳にはβカロチンが豊富に含まれており、淡い金色をしていることから
『ゴールデンミルク』とも呼ばれています。
※ジャージー牛乳とはイギリス海峡に浮かぶジャージー島で品質改良されたジャージー牛から絞られたものです。

【岩田養鶏場】で飼育されている『ボリスブラウン』の赤玉

群馬県榛名にある【岩田養鶏場】で飼育されている『ボリスブラウン』という品種の赤玉を使用。
ボリスブラウンは黄身の固さや白身の盛り上がりに特徴があり、見た目の美しさと味の良さから
『赤玉鶏の王者』とも呼ばれています。
岩田養鶏場では美味しい卵を作るために飼料を自社で配合、餌には魚粉やカキガラ、ニンニク、
ゴマなどを配合して臭みが無く黄身が濃い卵が出来上がります。

シェフ自ら1つ1つ丁寧に仕込んだ肉屋が作るプリン。