横浜中華街のプリン専門店ヨコハマぷりん96『ふくぷん』。
「福分」(ふくぷん)とは中国語で「幸せ」という意味なのだそう。
まさに幸・福・和をもたらす、お”福分”分けプリン専門店です。
店名にもなっている福分ぷりんは杏仁ぷりんなのですが、今回は私の好みにあまりにも狙い撃ちな、美味しすぎる栗とチョコレートのプリンを紹介します。
ヨコハマぷりん96『ふくぷん』
「地元神奈川の魅力を、ここ横浜中華街から発信していきたい」という思いから、ぷりんのベースとなる素材にこだわったプリン専門店。神奈川県産の平飼いの卵、地元横浜の工場で製造された新鮮牛乳を使用しています。店内工房でひとつひとつ丁寧に手作りされたぷりんに「"幸運" "慶福" “平和“が訪れますように」との想いが込もっています。
ふくぷん プレミアムセット 6個入り
「プレミアム天津甘栗ぷりん」やさしいバニラ風味のプレーンぷりんと、国産マロンペーストを贅沢に使用した栗の風味豊かなマロンぷりんの二層。大粒の天津甘栗をのせたプリンというのが中華街らしいです。栗好きなのでこれは嬉しい。
「プレミアムチョコぷりん」なめらかなプレーンぷりんの上に、たっぷりのチョコクリームとスライスチョコ、金箔。
ベルギーチョコレートをベースにした口溶けの良いチョコクリームがリッチでチョコ好きにはたまらない!
「プレミアムマロンチョコクリームぷりん」特に大感動。マロンクリームとチョコクリームの二層のぷりんの上に、天津甘栗とスライスチョコ、金箔を乗せた贅沢なぷりん。栗のクリームと口当たりの良いなめらかなチョコクリームが合わさり、なんて美味しいスイーツなんでしょう。
とにかく栗とチョコレート好きなんで絶対食べてみたかったんですがこんなに美味しいなんて!プリンを超えたプリンスイーツ!本当のスイーツ好きにおすすめしたいです。
磯貝由起Instagramはコチラ→https://www.instagram.com/p/C8...