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2025/07/08

vol.4 夏のはじまりに至福のひと時を「高級すず丸スイカ」

今年の梅雨明けは早かったですね！
あっという間に季節は夏‼夏といえばやっぱりスイカ。スイカは私の1番好きなフルーツなんです（厳密にいうと野菜ではありますが…）
毎年、スイカは1玉で購入♪買ってきたら即解体します。半分に切って4等分、タッパーに甘い部分入れ、甘くないところはミキサーにかけてスイカジュースに。
私の夏の水分補給の定番です！
ただ1玉で購入ってやっぱり持ち運びが大変なのでお取り寄せが良いですよね☆
そして今回ご紹介するすず丸スイカもそうですが、大玉は持ち上げるのも一苦労・・・。
お取り寄せで届いたら箱を横にして開封、転がしながら取り出すのもオススメですよ。

☆均等に美味しく食べられるカット方法のご紹介☆

包丁は大きいものを使用していますがご家庭では半分に切る時は出刃包丁、そのあとはご家庭用の包丁でもいいかなと思います。半分にカットした断面はコチラ。

半分に切った瞬間から甘いすごく良い匂いがして、果汁がすごく出てくる！


皮は薄いですね、通常のスイカはもう少し内側まで白色がくるイメージなんです。


ここからは家庭用包丁と同じくらいの大きさの包丁で切ってみます。

女性やお子さんなら下2枚のように、もう1回切るのも食べやすいかな♪でも大きいのをかぶりつくのも、スイカの醍醐味ですよね☆

☆気になる糖度は・・・☆


12.6度！と高い！すず丸スイカの昨年の平均糖度は13度とのことなので、これよりさらに高いなんて本当にすごいと思います！


皮ぎわでも9.1度！
すず丸スイカを今回初めて食べましたが本当に瑞々しくて水分量が多い！
果汁が多くて、本当にしっかり甘いのでアレンジはいらないくらい！そのままいけます。
スイカが苦手な方は端っこの青っぽいかんじ、青臭さを嫌がる方もいらっしゃると思いますが、すず丸スイカはそれがほとんどないです。
水分が本当にすごい！お風呂上りにキンキンに冷えたもの食べたいな♪
すず丸スイカの生産には様々な工夫やこだわりが。是非コチラもチェックしてみてくださいね。

☆1玉で購入したらこんなカット方法も☆

スライスしてくり抜くんです！

スライスはご家庭の包丁なら、刺して回す感じがやりやすいかなと思います。どうしても歪みますが、でもお家で食べる分にはいいですよね！

スライスで切ってもらって、好きな型でくり抜くのも可愛いですよね！お子さんとも楽しんで頂けると思います！
そして、1玉の状態から切って種がどう入っているかなど見て、学べるので食育にもなりますよね！

型でくり抜くことで、端っこまでもしっかり食べるようになるしとってもオススメですよ。
最後は可愛いかたちの枠が出来上がって、顔が入るねって大きさを確認したり写真を撮ったり子供たちも喜びます＾＾
まるごと購入するからこそできる楽しみ方ですね☆