説明
＊11月上旬以降発送予定＊
◆ 淡白だが旨味がある。
◆ 冷めるとその美味しさがさらにわかる。
◆ おにぎりにすると抜群。
「あさひ」は、精米した状態ではわかりにくいですが、炊き上がりを見てみると一般的な精米されたコシヒカリ系よりも粒が少し大き目なのに気づかれると思います。
「甘くて、ねばりがある」というのが今風なお米の傾向ですが、この「あさひ」は、みなさんの祖父母・曾祖父母以上の方々が、若かりしころに広がっていった人気のお米でしたが、早くに実る品種や、味としては「甘い」お米が評価されやすくなったことから、徐々に「あさひ」を作る農家が減り、今となっては通常のお米売場に並ぶことはなくなったほど、生産者が全国でも数少なくなっています。
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「天寿菜菜米 あさひ」は、京都で発見された原種のお米。
それは、今から１００年も昔。日本は明治という時代でした。
たまたま見つかった大粒のものを、種として育てられたものでその名前を「朝日」とされました。
ただ、他の地域では既に朝日という品種が登録されているところもあり、結果的にこの品種は「朝日」とする地域もあれば、「旭」とする地域が出てきました。それが、今も「朝日」と「旭」の２種類が使われている由来です。
レインボーファームでは「あさひ」と記載していますが、この品種を育てるにあたって、今は亡き妻、ファームハウスNaNaの代表であった豊田幸子の存在を書かないわけにはまいりません。
自然の本来の良さを、特に食の領域で大切にし続けてきた彼女にとって、この「あさひ」を農薬を一切使用せず、また、肥料も有機肥料のみ、かつ、一般的な使用量よりもはるかに少なくして自然の力でたくましく育てようと試みた挑戦でもありました。
2022年11月に永眠。はじめてのこの実りを、わずか１粒も味わうことなく天国へ帰ってしまいましたが、彼女の心には、
「今、大事に育ててがんばっていれば、きっと将来、このお米は広がっていく。」
そんな確たる思いがあったようで、今のとなってはその思いが「天寿菜菜米」を生む礎となりました。
そんな妻の思いを引き継ぎ、これからも安心安全はもはや最低限のお約束としながら、本当に日本人の身体を作ってきた美味しいお米をお届けして参ります。
レインボーファームが経営する農家民宿ファームハウスNaNaは、映画「花まんま」のロケ地となりました。
レビュー
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商品について
主な原産地
京都府（品種：旭）
内容量
1kg
保存方法
常温または冷暗所
製造者名・生産者名
レインボーファーム
製造地・生産地
亀岡市保津町上ラ条20
配送エリア
日本国内（一部離島を除く）
注意事項
| ご予約期間： | 2025年8月1日～10月10日 |
| お届け予定日： | 収穫後随時／11月上旬以降を予定 |
ヤマト運輸にて常温でお送りいたします。
天候状況や交通事情によりお届けに遅れが生じる可能性が御座います。
予めご了承下さい。
配送方法について
| 通常発送日 | 収穫後は通常、注文確定から5～7営業日 |
| 配送方法（会社） | ヤマト運輸 |
| 配送会社プラン（温度帯） | 常温 |
| 配送地域（国内） | 日本国内（一部離島を除く） |
【配送料金】
| 重量(kg) | 北海道 | 北東北 | 南東北 | 関東 | 信越 | 中部 | 北陸 | 関西 | 中国 | 四国 | 九州 | 沖縄 |
| ～ 2 | 1,920 | 1,320 | 1,190 | 1,060 | 1,060 | 940 | 940 | 940 | 940 | 940 | 1,060 | 1,460 |
| ～ 5 | 2,200 | 1,610 | 1,480 | 1,350 | 1,350 | 1,230 | 1,230 | 1,230 | 1,230 | 1,230 | 1,350 | 2,070 |
天候状況や交通事情によりお届けに遅れが生じる可能性が御座います。
予めご了承下さい。
