説明
気仙沼船籍の遠洋一本釣りかつお船「亀洋丸（きようまる）」が、漁獲直後、船上で急速冷凍したとろかつおとかつおたたきの詰め合わせです。釣り上げられたカツオは冷凍状態のまま港まで運ばれ、そのまま水揚げされます。デリケートなカツオは、工場内の超低温冷蔵庫にて保管後、一本ずつ手作業にて加工・パック詰めされます。お酒のお供、おつまみ、食卓のおかず、ご飯のお供などとして、お楽しみください。
亀洋丸のお刺身用戻りかつおとかつおタタキのセット
亀洋丸が一本釣りをした旬の戻りかつおのお刺身とタタキのセットです。
亀洋丸とは？
気仙沼・カネシメイチ所有の遠洋かつお一本釣り漁船です。弊社は震災以前より生産者が見える商品づくりのパートナーとして取り組みをしてきました。
とれたての鮮度を
亀洋丸のかつおは、一本釣りで釣り上げたかつおを生きたまま急速冷凍するブライン凍結を施されることによって、漁獲直後の生鮮品に劣らない鮮度のまま気仙沼へ水揚げされています。
最高の鮮度のまま保管
水揚げされたかつおは直ちに魚市場の近くにある弊社工場・気仙沼フレッシュへ運ばれ、鮮度を劣化させないために工場に併設されたマイナス50度の「超低温冷蔵庫」に保管してます。
徹底した品質管理のもと加工
工場では徹底した環境・衛生・品質管理のもとで、1匹1匹を目利きしながら、1度も解凍せず、凍らせた状態のまま切り分けて加工しています。
「父の日ギフト」で第1位 おとなの週末2025年6月号掲載
レビュー
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商品について
原材料
かつお(宮城県産)
栄養成分表示
【かつおロイン】エネルギー：165kcal・たんぱく質：25.0g・脂質：6.2g・炭水化物：0.2g・食塩相当量：0.1g
【鰹たたき】エネルギー：165kcal・たんぱく質：25.0g・脂質：6.2g・炭水化物：0.2g・食塩相当量：0.1g
主な原産地
宮城県
内容量
お刺身用戻りかつお 2節
かつおタタキ 2節
（4節で1kg前後）
賞味期限
到着後、2週間以内
保存方法
-18℃以下で保存
箱サイズ
| 配送用外箱のの奥行（cm） | 25 |
| 配送用外箱の横幅（cm） | 40 |
| 配送用外箱の高さ（cm） | 11 |
箱重量
1.2kg
製造者名・生産者名
【販売者名】株式会社阿部長マーメイド食品
【販売者住所】宮城県気仙沼市港町71‐33
【生産者名】阿部長商店気仙沼フレッシュ
【生産地】宮城県気仙沼市弁天町2-83-1
配送エリア
日本国内（沖縄、一部離島を除く） / 海外配送不可
注意事項
■商品は「冷凍」でお届けします。
商品が届きましたら、冷凍庫で保存してください。
■パックのまま流水で解凍してください。
お召し上がりの際は、パックの封を開けずに、5分ほど流水で解凍をしてください。
※電子レンジでの解凍はしないでください。
■解凍後はお早めにお召し上がりください。
解凍後は賞味期限内であっても、お早めにお召し上がりください。また、再凍結したものにつきまして、品質が劣化する可能性がございます。
配送方法について
| ・通常発送日 | 通常、ご注文より５営業日以内の発送となります。 |
| ・配送エリア | 日本国内（沖縄一部離島を除く） / 海外配送不可 |
| ・運送会社 | ヤマト運輸 |
| ・配送サービス | クール宅急便 |
| ・配送料金 | ・沖縄県以外…送料無料 ・沖縄県…2,000円 |
・天候状況や交通事情によりお届けに遅れが生じる可能性が御座います。予めご了承下さい。
